Né d’une passion familiale pour les produits de qualité, Groupe MAG inc. trouve ses origines dans les années 1980, lorsque Jacques Magnan transforme sa poissonnerie en une véritable référence locale. Son fils Hugo rejoint ensuite l’entreprise avec la volonté de la moderniser et de l’amener plus loin. Ensemble, ils mécanisent la production, diversifient les gammes et donnent naissance à la mayonnaise MAG, devenue rapidement un produit emblématique du savoir-faire maison.
Aujourd’hui, Groupe MAG s’impose comme un acteur incontournable dans le domaine des sauces et émulsions, poursuivant sa croissance en mariant tradition et innovation, tout en demeurant fidèle à ses valeurs familiales et à son exigence de qualité.
« Tout commence dans la poissonnerie de Jacques Magnan, au début des années 1980. Ses produits maison, préparés avec soin et passion, séduisent la clientèle et donnent naissance à ce qui deviendra plus tard Groupe MAG inc. »
« C’est dans l’usine de Cap-Rouge que l’aventure industrielle de Malimousse prend forme. L’entreprise y amorce ses activités de production à grande échelle, posant ainsi les premières bases de sa croissance et de sa réputation dans le domaine des produits de la mer. »
« Une décennie après la fondation de Malimousse, Hugo Magnan rejoint son père au sein de l’entreprise. Ensemble, ils accélèrent le développement commercial et entreprennent la modernisation des installations par la mécanisation, posant les bases d’une expansion durable. »
« Début de la fabrication de la mayonnaise maison. »
« L’entreprise s’installe dans une nouvelle usine à Saint-Augustin-de-Desmaures. Elle augmente sa capacité de production et reçoit la certification HACCP. »
« L’entreprise oriente son expertise vers la création d’émulsions, de sauces et de vinaigrettes spécialement conçues pour répondre aux besoins du marché de la restauration. »
« En 2009, Hugo prend officiellement la relève de l’entreprise, animé par la volonté de préserver les valeurs familiales transmises par son père et par le désir de poursuivre le développement de produits de grande qualité. »
« L’entreprise a l’honneur de remporter en 2015, le Grand Prix Innovation au Salon international de l’Alimentation (SIAL). »
« Réalisation du premier investissement majeur consacrant la spécialisation de l’entreprise dans la production de mayonnaise. »
« En 2020, l’entreprise a eu l’honneur d’être lauréate des Mercuriades dans la catégorie Accroissement de la productivité. La même année, la mayonnaise MAG fait son entrée officielle sur les tablettes des grandes chaînes d’alimentation, marquant une étape importante dans l’histoire de la marque »
« En 2023, l’entreprise adopte une nouvelle identité : Cuisine Malimousse inc. devient officiellement GROUPE MAG inc., reflétant son évolution et sa croissance. »
